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2012年4月21日 星期六

菠菜螺絲粉














菠菜螺絲粉(約3-4人份)

材料:
鹽1/4小匙,菠菜蓉約150g,中筋粉300g

菠菜蓉做法:
菠菜三棵切小段,放進攪拌機,加100g水,鹽1/4小匙,攪拌成細末備用.

做法:
所有材料拌勻,搓揉成光滑麵糰,滾圓室溫下鬆弛約30分鐘









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